鴻駿集團——中國團餐十佳品牌，旗下配送平臺“集菜送”，上線巨沃WMS系統(tǒng)，基于多樣化的生鮮食品管理訴求，全面完善集團倉配體系，支撐近百家門店的供應(yīng)訴求。

中國團餐十佳品牌旗下平臺

鴻駿膳食管理有限公司成立于1998年，是一個主經(jīng)營：深圳食堂承包、廣州飯?zhí)贸邪?、膳食承包、食材配送、廚房餐廳設(shè)計、凈菜加工、美食文化、餐飲咨詢?yōu)橐惑w的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合大型餐飲服務(wù)集團企業(yè)，為鴻駿集團旗下企業(yè)，主要為企事業(yè)單位并包含學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)單位、寫字樓等提供團膳服務(wù)。

鴻駿集團旗下的JCS廣東集菜送食品科技有限公司，擁有團餐行業(yè)中冷鏈配送全國最大規(guī)模的配送平臺，保證了食品的生鮮和安全。公司擁有80多臺車輛的運輸車隊，占地1萬平方米的物流倉儲設(shè)施，以及4萬余畝的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地等，目前公司發(fā)展范圍已擴大至華南、華東、華中、西南、華北五個區(qū)域。

生鮮倉儲精細化管理

此次項目建設(shè)，基于“集菜送”實際的倉儲物流業(yè)務(wù)訴求，提供了個性化的專業(yè)解決方案，滿足食品飲料、米面糧油等標品，以及瓜果蔬菜、魚禽蛋肉等非標品不同的管控要求，實現(xiàn)多維度的生鮮食品管控。

優(yōu)化出入庫流程，靈活配置允收允發(fā)規(guī)則，支持越庫作業(yè)、超發(fā)出庫等，通過WMS系統(tǒng)指引人員操作，全面提高作業(yè)效率，支撐日均數(shù)十噸生鮮及數(shù)千件產(chǎn)品的高效出庫訴求，進而滿足近百家門店的供應(yīng)業(yè)務(wù)。

此外，完善效期管控、庫存管理、加工流程等，集成倉庫智能設(shè)備應(yīng)用，建立清晰、準確、可追溯的數(shù)據(jù)體系，提高倉儲物流體系數(shù)字化、智能化、可視化的管理水平。依托完善的倉儲物流體系，為平臺長遠的業(yè)務(wù)拓展提供助力。